Как сохранить фигуру в праздники?
Что такое сбалансированное питание?
Как с возрастом не набрать лишний вес?
Заменители мяса или альтернатива животоного белка

Заменители мяса или альтернатива животоного белка

Заменители мяса или альтернатива животоного белка 

   Наверное, хотя бы один раз в жизни каждый задумывался о вегетарианстве.  Эта мысль приходит по разным причинам, некоторым жалко несчастных животных, некоторые считают мясо вредным, а кто- то попросту желает сэкономить на этом продукте. Причина не имеет значения, главное грамотно и без вреда здоровью подойти к этому.

   Мясо является источником белков крайне необходимых для нашего организма.  С этого следует то, что заменяя мясо другими продуктами нужно правильно подобрать рацион, в котором будут присутствовать белковые суррогаты. При правильном приготовлении такая пища очень даже вкусная и к тому же полезная.

Коктейли Energy Diet содержат только растительный белок ,(изолят белков сои) подходят вегетарианцам.

   Продукты, в состав которых входит растительный белок

 Тофу 

Это соевый творог, он не имеет ни запаха, ни вкуса. Продается он в герметичной упаковке.  Если вы приобрели этот продукт, есть масса способов его приготовить. Это уже зависит от Вашего вкуса и фантазии. Можно порезать соломкой в салатик, поджарить на подсолнечном масле, сделать бутерброды, котлеты и даже пожарить шашлык, замаринованный в соевом соусе!

 Темпе

Это прессованная лепешка из грибковой культуры и соевых бобов. Темпе является весьма сытным блюдом, немного кисловатым на вкус и специфическим запахом напоминающим аммиак. Предварительно его нужно проварить или замариновать,  только потом  запечь  или обжарить.

Сейтан

Он состоит из воды и пшеничной клейковины, вегетарианцы называют его «растительным мясом». В разрезе этот продукт напоминает ржаной хлеб.  Сейтан можно запекать, тушить, варить, жарить, одним словом все то, что можно делать с мясом.  Он отлично впитывает в себя соусы и в зависимости от способа приготовления  имеет разную структуру.

 

View: 1563
Как сохранить фигуру в праздники?
Что такое сбалансированное питание?
Как с возрастом не набрать лишний вес?